また味噌を仕込む

petit_merit on 3月 4th, 2014

今年2回目の味噌は白米こうじで。

吸水したぷっくり大豆を

やわらかく煮て

せっせとつぶし

さくさくまぜ

ころころまるめ

ぴっちりつめる。

 

一度やってみたかった「袋で味噌」を実現。

はたしてうまくできるのか icon_eek.gif

 

 

 

 

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