おやつ&おつまみ。

petit_merit on 10月 13th, 2012

今日も元気なワールドハーモニー・テラです。

昼食後のおやつに、楽笑栗(らくしょうぐり)を食べることにしました。

最近はむき甘栗ばかり食べていましたが、こうして手でパカッパカッと殻がむけるのは、快感で楽しいことを改めて発見☆

つい他のスタッフも誘って、甘栗休憩をしました。

「甘くておいしいね~!」と言いながらみんなで食べるともっと楽しくなって、午後の元気が補充されました♪

 

さてこちらは、吉備中央町の大北さんが届けてくれた黒豆枝豆。

昨日の午後7時前に届いたので、昨日はお客様にお出しできず(テラは午後7時閉店なのです)、我が家のおつまみ用に買って帰りました。

実は先週も買って帰ったのですが、テレビを見ていて茹で過ぎてしまい、今回こそは失敗しないように慎重に茹でました。

やっぱり茹で過ぎは味が落ちるんですね! 同じ枝豆なのに、今回は味が濃くはっきりしていて、甘みが充分のっています♪

粒がとっても大きくてプリプリしていて、お腹も満足♪ 立派な夕食の一品になりました。

おがげで今日、お客様に自身を持ってオススメできます☆

 

(てんとう虫)

 

 

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かわいい〝おまけ″

petit_merit on 10月 8th, 2012

ただ今、ミューズリーフルーツ(375g)をお買い上げの方にもれなく、

ミューズリーフルーツのこども(100g)が付いてきます。

私なんか、かわいいこどもサイズが欲しくて、買っちゃいましたよっ☆

 

このミューズリーはデンマークからの輸入品で、100gのミニサイズは日本では販売されてないみたい。

ちっちゃいと、友達にプレゼントしたり、旅行に持って行ったりと、重宝しそうなのになぁ。

ぜひ、販売してほしい〜icon_rolleyes.gif

でも、今ならおまけで貰えちゃいますから、皆様この機会にいかがですか?

オーガニック食材だけを使っているから、やさしくて飽きのこない美味しさで、噛み応えも充分。ココロもおなかも満たされます。

パッケージもさすがデンマーク、おしゃれで素敵です♪ テラで一番人気のミューズリーです。

 

(てんとう虫)

 

 

 

 

 

会心の出来。

petit_merit on 8月 20th, 2012

昨晩、ある農家さんがブログで  『ピーマンのじゃこいため』 を作っていらしたのを見て、「そうだ。ゴーヤのじゃこいためも美味しいんじゃないか?」 とひらめきました☆

ちょうど大きなゴーヤが2本あるし、海老ちりめんの買い置きもあったので、今日さっそく作ってみました。

味見をすると、なんともおいしい! 初めて作った割には会心の出来栄えです。

夕飯のおかず用に作ったのですが、ちょっとフライングして、ごはんにのせて食べてみました。

ごはんとの相性も抜群♪  これだけで充分ごはんのおかずになります。

作り方は、

①ゴーヤの種と中綿をていねいに取り、1~1.5㎜の厚さにスライスします。(薄く切ると火の通りが早いので、私はいつも薄く切っています。)

②鍋に切ったゴーヤを移し、和風粉末だしとお酒を少々入れます。焦げ付かないように水も少し入れ、蓋をして中火にかけます。焦げないように時々蓋を開けてかき混ぜたり、鍋底にゴーヤがくっついていたら少し水を足して、蒸し焼きにします。

③ゴーヤによく火が通って、ゴーヤの苦味が甘みに変わったら、水気をとばしてから火を止めます。

④ごま油を少しいれて、ゴーヤにからませます。その後、海老ちりめんを入れてから、醤油や和風だしで味を調えて、できあがり。

簡単です♪

ルンルンでテラに持ってきて、スタッフのみんなにも味見をしてもらいました。おいしいと言ってもらえて、うれしいな♪

ゴーヤ以外の材料も、テラで販売しているものを使っています。

よかったら、この夏が終わる前に、作ってみてくださいね☆

 

(てんとう虫)

 

夏休み☆

petit_merit on 8月 8th, 2012

いつもブログを読んでいただき、ありがとうございます。

テラは、8月12・13・14日(日・月・火)の3日間、お盆休みをいただきます。

 

わーい、夏休み♪

私はDVDを借りて、家で映画を観ようと思います。

映画鑑賞のお供も、忘れずに買っておかなくちゃ!

私の大好きな、創健社のポテトチップス<バターしょうゆ>と、オーサワのポテトチップス・のりしお。

創健社のポテトチップスは油っぽさがなく、あっさりしていてとてもおいしい♪ 他に<うす塩>と<野菜コンソメ>があります。

オーサワのポテトチップスは、のりが 「これでもかっ!」 というくらいかかっていて、最初はびっくりしたけれど、一度食べたらやめられなくなりました。青のりのうまさに開眼した一品です。

うーむ、ブログを書いていたら、また食べたくなっちゃった…。

よしっ! 今日も買って帰ろうっと♪

 

(てんとう虫)

アース・ブレッドのシュトーレン

petit_merit on 11月 28th, 2011

毎週水曜日のパン屋さん、アース・ブレッドさんから

今年も「シュトーレン」が登場しました。

毎年この季節だけ、クリスマスまでの入荷です。

昨年までは生地にバターが入っていましたが

今年はグレープシードオイルに変わって動物性素材不使用!

いよかんピールに洗双糖を使っている意外はノーシュガーです。

(上に振りかかっているのは米粉です)

日持ちもするし、今しか食べられないとなると

これはもう買うしかないのでは・・・。

お試しカット売りもあります。

プレゼントにもいかがですか?

 

 

チョコレート

petit_merit on 10月 27th, 2011

今年もこの季節がやって来ました。

プチ・メリットにチョコレートが並ぶのは寒い季節だけです。

これから少しずつ種類が増えていくので

どうぞお楽しみに icon_lol.gif

 

朝、夜とだいぶ涼しくなったとはいえ、日中はまだまだ暑いですね。

そんな時にこそ食べたくなるのが さっぱり 冷やし麺 !!

今日のお昼は ” 冷やし中華 ” にしました。

 

 

こちらは、冷やし中華の即席めんで お湯の中に麺を入れ 約3~4分程ゆでます。

ゆで上がったら冷水で冷やし、スープをかけて出来上がり。

今日は冷蔵庫にあったきゅうりとちくわを盛り付け、炒りごまをふりかけて完成 icon_razz.gif

あっという間に出来ました ^^

 

 

めんは、ノンフライ麺でつるつるとした食感。

のどごしがとても、気持ちいいです。

香り豊かなごまだれとよくからみおいしかったですよ !!

 

ただ今、お店で半額で販売中 。

この機会にぜひどうぞ icon_wink.gif

( みずた )

有機無農薬のお野菜他、生産者の方が丹精込めて育ててくださったおいし~いお野菜がSHOPの冷蔵庫にもたくさん入荷しています。

ぜひ、旬を逃さないうちに、おいしく召し上がってくださいねicon_biggrin.gif

無農薬有機のお野菜

その名も「古代れんこん」。

とてもいわく因縁ありそうな名前ですが、理屈はさておき、と~ってもおいしいのです。

しゃきしゃき、しこしこ。

このおいしさは、きっと食べた人にしかわかりません。

れんこんが好き!という方はぜひ一度ご賞味ください。

れんこんの概念が変わるかも・・icon_eek.gif

ほんとうにおいしいれんこんです。
きっとSHOPにきたら、あなたもひとめ惚れ~~♪

SHOPレジ前のお水にぷかぷか浮いてま~す。

古代れんこん

こんな暑い夏なのに、土の中で元気に育ってくれたのね・・。

そんな言葉をかけたくなるほど“りっぱ”なお大根が入荷していました。

ぴちぴち、新鮮なお野菜。
こんなお野菜がいただけるなんて幸せだな~。

お百姓さんにも感謝です。

無農薬大根