テラキッチン マクロビスイーツ&お惣菜 自家製酵母 チョコトリュフ

今日は冷え込むな、と思ったら、雪が降っていました。

一月も、もうすぐ終わって二月になったらバレンタイン!

厨房では、いろんなバレンタインアイテムを試作中です。

今日はトリュフをつくりました。

マクロ使用で乳製品などはつかっていないのですが、

食べてみると、それを感じないくらい、

しっかりしていておいしいです。

形をきれいに仕上げて、きちんと包装したら、

素敵なバレンタインギフトになりました。

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