テラキッチン マクロビスイーツ&お惣菜 自家製酵母 ビスコッティ

お菓子やさんやパン屋さんでよくみかけるビスコッティ。

自分ではあまり買わないけど、たまに食べて、

固いおかしだなあ~、と思っていました。

キッチンで試作のビスコッティを食べてみたら、

そんなに固くなくて、食べやすくて、おいしい!!

卵や乳製品を使わないお菓子って触感が固くなることが

多いけど、ビスコッティはこっちの方が食べやすいなあ、

と感じました。

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