今日は自家製酵母パンの日。
酵母パンは毎回毎回ご機嫌がちがうので、
作っている、というよりはお世話している、
という感じ。天然酵母なので、お食事パンっぽいのが主流です。
少し菓子パンっぽいのもあったらいいかな、と、
シナモンロールをやいてみました。
乳製品は使わず、豆乳などを使っています。
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今日は自家製酵母パンの日。
酵母パンは毎回毎回ご機嫌がちがうので、
作っている、というよりはお世話している、
という感じ。天然酵母なので、お食事パンっぽいのが主流です。
少し菓子パンっぽいのもあったらいいかな、と、
シナモンロールをやいてみました。
乳製品は使わず、豆乳などを使っています。
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