だんだんと秋も本番になって」きました。
もうすぐハロウィン！！
冬になればクリスマスもある！！
なんだかお祭りな季節になってきたので、ちょっとリッチなケーキのようなパンを焼いてみました。
とりあえずはマクロではないけれど、自家製酵母をつかって、よつ葉バターと平がい卵、豆乳を入れて、レーズン、ピール、ナッツをふんだんにつかって、焼いてみました。
うーんしっとり、リッチ。
うすくスライスしてお茶の時間におやつ代わりにいい感じです。
次はマクロビなバージョンにもチャレンジしてみたいです。
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