マクロビ通販・テラキッチン マクロビスイーツ&自家製酵母パン * 子供向けクッキーの試作。

いろいろ新しい試みをしてみよう、ということで、子供向け商品の開発をはじめました。

ひとくちで食べれるサイズが、ぼろぼろならなくていいよね、とか、

子供はすぐ飽きるから、小さな小袋に詰めて、食べきりサイズのお菓子がいいとか、

お野菜を練りこんだお菓子だったらお母さんはうれしいよね、とか

かわいいパッケージだと子供のテンションあがるよね、など

いろいろなところに気を配って、とにかくつくってみることに。

手始めにかぼちゃとムラサキイモのクッキーを作ってみました。

薄力粉ベースでいつものよりはソフトな食感。かぼちゃクッキーはかぼちゃの味もちゃんとして、まあまあの出来です。ムラサキイモのほうがちょといまいち。もう少し改良かな。小松菜なんかの緑のやさいのクッキーもいいかもということで、次回チャレンジしてみます!

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