引き続き、バレンタインの商品です。
今度は生菓子で、チョコレートのムースです。
こういうお菓子をバレンタインにあげる、っていうのは、
身内で、ちょっと大人の人へってかんじなのかな。
仕上がりもすごく大人な感じ。
お味のほうは、そんなに激しくお酒がはいっている、
というわけでもないので、お子様でもだいじょうぶ。
バレンタインとか関係なく、チョコレートのおいしい
この時期に、家族で記念日とかに食べてみても
いいのかも。
Archive for 有機 ピール
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1月 2012
テラキッチン マクロビスイーツ＆お惣菜 自家製酵母 チョコトリュフ
今日は冷え込むな、と思ったら、雪が降っていました。
一月も、もうすぐ終わって二月になったらバレンタイン！
厨房では、いろんなバレンタインアイテムを試作中です。
今日はトリュフをつくりました。
マクロ使用で乳製品などはつかっていないのですが、
食べてみると、それを感じないくらい、
しっかりしていておいしいです。
形をきれいに仕上げて、きちんと包装したら、
素敵なバレンタインギフトになりました。
Tera kitchen |
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