以前にも一度ブログにのせたぼうるクッキー。
子供用に一口で食べられて、口当たりがほろっと軽くて、
おまけにお野菜がはいっていたらママもうれしい、そんな
きもちで作っていたのだけど、食感がいまいち決まらなくて、
ずっと改良していました。
この度、米粉が入ってリニューアル！
米粉の粒子が細かいせいか口当たりがさらに良くなりました。
大人が食べても充分おいしい。ぜひ試してもらいたいクッキーです。
Archive for 紫いも粉
07
1月 2012
テラ キッチン マクロビスイーツ＆お惣菜 自家製酵母 ボールクッキー
マクロビスイーツって若い女性にとくに好まれているせいか、
商品も若い女性向きのものが多かったりします。
でも意外と小さな子供に食べさせたい、と思ってるお母さんも
多いような気がします。
それで、食感とか、甘さとか、パッケージとか、ちょっと子供テイストに
できないか、と思って作ってみたのが、ボールクッキーです。
ちょっとたまごボーロのイメージで、一口で食べれて、軽い食感で、
野菜なんか練りこまれていたらお母さんもうれしいかな、なんて。
今回は普通のパッケージにしたけど、次回かわいいシールを
貼ろうとおもいます。
Tera kitchen |
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