今日作ったデザートは、ティラミス。マクロビなので、中のクリームは豆乳や玄米甘酒、米飴などを使い、上に振ってあるのは穀物コーヒーとココアです。やさしい甘さなのに、食べごたえもあり、上品さもあり、大好きなお菓子のひとつです。
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